Apresentação Oral

Tipo:

APRESENTAÇÃO ORAL

Categoria:

INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Local:

AUDITÓRIO II (CARVALHO I, II E III)

Data e hora:

13:00 até 13:20 em 13/11/2023

APRESENTAÇÃO ORAL

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APRESENTAÇÃO ORAL

INTENSIFICATION OF THE SIMULTANEOUS PRODUCTION OF PREBIOTICS CELLO-OLIGOSACCHARIDES AND CELLULOSE NANOCRYSTALS FROM ULTRASOUND ASSISTED ENZYMATIC HYDROLYSIS OF AGROINDUSTRIAL WASTES

Local 3

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Moderador(a)

Prof(a). Dr(a). Guilherme José Maximo

UNICAMP

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Prof(a). Juliana Kelly da Silva-Maia, Prof(a). Dr(a). Mário Roberto Maróstica Júnior

SLACAN 2023 Galoá

15° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO - SLACAN utiliza o Galoá para simplificar a gestão e aumentar o impacto do evento.

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