Bebida De Sorgo Brs305 Germinado E Extrudado Apresenta Boa Aceitação Sensorial E Melhora A Resposta Insulínica E As Sensações Subjetivas De Apetite E Saciedade Em Adultos Saudáveis - Estudo Agudo Crossover

Tipo:

APRESENTAÇÃO ORAL

Categoria:

AS TENDÊNCIAS GLOBAIS EM ALIMENTOS QUE ESTÃO TRANSFORMANDO O MUNDO

Local:

AUDITÓRIO I (JEQUITIBÁ)

Data e hora:

13:00 até 13:10 em 12/11/2023

Trabalho será apresentado por LUCIMAR AGUIAR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA, UFV (BRASIL)

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Trabalhos

BEBIDA DE SORGO BRS305 GERMINADO E EXTRUDADO APRESENTA BOA ACEITAÇÃO SENSORIAL E MELHORA A RESPOSTA INSULÍNICA E AS SENSAÇÕES SUBJETIVAS DE APETITE E SACIEDADE EM ADULTOS SAUDÁVEIS - ESTUDO AGUDO CROSSOVER

Lucimar Aguiar da Silva, Vinícius Brilhante Parzanini de São José, Adriane Moreira Machado, Thauana Lorena Silva Magalhães, Pietra Prado, Marcela Benevenuto Ferreira, Renata Celi Lopes Toledo, Valéria Aparecida Vieira Queiroz, Carlos Wanderlei Piller de Carvalho, Barbara Silva, Hércia Stampini Duarte Martino,

Moderador(a)

Prof(a). Juliana Kelly da Silva-Maia

UFRN

Prof(a). Dr(a). Mário Roberto Maróstica Júnior

FEA/UNICAMP

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