PRODUCTION OF ANTHOCYANIN–DERIVED COLORANTS FROM BYPRODUCTS OF THE AGROINDUSTRY
DESAFIOS E POTENCIALIDADES DA ÁREA DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS NO BRASIL
INGREDIENTES E PRODUTOS A BASE DE MICROALGAS: PERSPECTIVAS HISTÓRICAS E DIREÇÕES FUTURAS
AVANÇOS E PERSPECTIVAS DA BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL APLICADA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
ESG GERANDO VALOR COMPARTILHADO
CARACTERÍSTICAS NÃO SENSORIAIS NA PERCEPÇÃO DOS ALIMENTOS
INTERVALO
VISÃO GLOBAL DA ÁREA DE ALIMENTOS: DEMANDAS E OPORTUNIDADES
CERIMÔNIA DE ENCERRAMENTO E PREMIAÇÃO
Fim
15° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO - SLACAN utiliza o Galoá para simplificar a gestão e aumentar o impacto do evento.