Maria Teresa Pedrosa Silva Clereci

Possui graduação em Farmácia Bioquímica pela Universidade Federal de Ouro Preto (1988), mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (1991) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1997). Atualmente é professor Livre-Docente, MS 5.1 da Universidade Estadual de Campinas, na Faculdade de Engenharia de Alimentos, do Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição. É coordenadora da Biblioteca (2022-atual) e do curso de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos (2018-2020) e atualmente é membro nas  Comissões Assessoras de Diversidade Étnico-Racial e de Gênero e Sexualidade, no Conselho de Desenvolvimento e Participação da Comunidade Negra de Campinas e líder da América Latina do “Global Forum for Sustainable Rural Development”.